たくあんの燻製です。

いぶりがっこに似たものを作ってみましょう。市販のたくあんを燻製するだけです。風味よく仕上がります。そして短時間で出来るのでお手軽です！

燻製まぐろです。

まぐろは何でもいいのですが、びんちょうマグロの安いヤツが売っていたのですかさず燻製です。

燻製カツオです。

カツオの腹身刺し身が割引になっていたので、思わず買ってしまいました。でっ、やっぱり燻製。カツオの冷燻です。

スモークチーズです。

いつも切るだけでワインやウィスキーのおつまみにしているチーズもこのように燻製すると、一段と酒が楽しくなります！

ちくわかまぼこの燻製です。

かまぼこやちくわ、そしてさつま揚げをスモークすると、これがまたおいしくなるんです。いつもの安売りかまぼこ、ちくわでいいので、ちょっと煙の中に入れてみませんか？