タラコが一つ、冷蔵庫に余っていた。そのままご飯に乗せて食べてしまおうかと思ったが・・・ここはひと手間かけて燻製だろ？というわけで、お手軽にタラコを燻製にしてみた。タラコの燻製：材料 タラコ：必要量タラコの燻…
煮玉子、味玉子を燻製にする。これは豪華だ！贅沢だ！普通にゆで玉子を燻製にするだけでもうまいのに、ゆで卵を味煮玉子にしてから燻製にしようというものだ。どうでもいいが、すぐになくなるので2パック20個ほどは作りたい。煮玉子を燻製にす…
管理者：Yasu
アウトドア好きで料理好きな管理者Yasuです。当サイトはYasuの燻製料理レシピ集となっています。燻製は下準備さえしっかりすれば、だれもが簡単にそして失敗無しにできるのです。あとは燻製鍋や燻製箱が材料を燻してくれます。煙が上がり始めればあとは待つだけ。手軽な割に、見た目やうまさも拍手喝采ものです。あなたもぜひ燻製ワールドへ！
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